Арманьяк 

Арманьяк  фр.  Armagnac - это крепкий алкогольный напиток. Арманьяк является старейшим французским бренди, который изготовлен из винограда. Конечно, когда речь заходит о французских бренди, на ум сразу приходит коньяк. Но между этими двумя спиртными напитками громадная пропасть. Арманьяк отличается от коньяка тем, что коньяк подвергается дистилляции дважды, в то время как арманьяк - только один раз. Именно благодаря однократной перегонке, в арманьяке удается сохранить больше ароматности и сделать вкусовую палитру более богатой. Таким образом, armagnac отличает его богатый и многогранный вкус.

Арманьяк  должен выдерживаться более длительное время, минимум 6-7 лет, а коньяк имеет 3-4 года выдержки. Мы не в коем случае не будем сравнивать эти два благородных напитка, да это и неправильно. Как можно сравнивать абсолютно разные спиртные напитки.

Производство арманьяка довольно затратная деятельность, требующая значительных и долгосрочных инвестиций. Именно поэтому armagnac высоко ценится в кругу гурманов мира. Не имея достаточных средств, многие производители предпочитают работать в рамках кооперации, объединяя свои возможности, капиталы и силы. Сегодня в Арманьяке зарегистрировано семь крупных торгово-производственных кооперативов. На их долю падает от 20 до 30 процентов дистилляции урожая, идущего на изготовление арманьячных спиртов, и 11 процентов всех резервов арманьяка. Дегустация арманьяка представляет собой своеобразный ритуал. В начале арманьяк дегустируют взглядом. Хороший арманьяк должен быть ярким , золотисто-янтарным или цвета старой бронзы, быть абсолютно прозрачным, не содержать никаких посторонних взвешенных примесей. Далее вступает в действие обоняние. Плеснув небольшое количество арманьяка в бокал, надо подождать минуту-две, нагревая бокал в руке, поворачивая его и чуть взбалтывая жидкость. Затем осторожно принюхайтесь к напитку. Это будет букет, первичные фруктовые и цветочные ароматы. Третьей стадией дегустации являются вкусовые ощущения. Рекомендуется взять на язык несколько капель арманьяка и как бы прожевать во рту, чтобы оросить всю поверхность неба, и лишь затем осторожно проглотить её.

После всего этого можно будет судить, насколько арманьяк был округлым, гармоничным, сбалансированным в своих ароматических и вкусовых компонентах.
 Родиной бренди, получившего название арманьяк, является одноименный район Гаскони, южной провинции Франции. Armagnac экспортируется в 132 страны мира, крупнейшим импортером является Англия, потом уже Испания, Германия, США, Италия и т.д.

Ранние свидетельства показывают, что арманьяк приобретает популярность как лекарственное средство. Уже в 18 веке  арманьяк начинает приобретать  собственное лицо. Появляется понятие крю (cru) по спиртам арманьяка и упоминание Нижнего Арманьяка, как области происхождения особо престижных спиртов. В 1889 году образцы продукции Арманьяка широко экспонировались во время Всемирной выставки в Париже.

В России Арманьяк  набирает небывалую популярность. Если раньше armagnac был известен далеко не всем российским гурманам, то сегодня купить арманьяк можно практически во всех специализированных магазинах Москвы. Количество производителей арманьяка, представленных в России, растет из года в год. Самый популярный арманьяк тот, на котором указан год розлива, его называют миллезимным. Год производства арманьяка указывают на бутылке. Напитки разных годов производства от одного производителя имеют, как правило, разные вкусы. Порядка 80% проданных бутылок арманьяка являются миллезимами. Всегда можно купить арманьяк, соответствующий году рождения вашего близкого человека, это прекрасный, недорогой, запоминающийся подарок.

Наш сайт полностью посвящен арманьяку, на его страницах мы Вам расскажем обо всем, что связано с этим благородным спиртным напитком и его производителях. Также  мы подробно расскажем о процессе производства, о таинствах выдержки, о различиях между производителями, об искусстве дегустации. Не зря ведь у французов есть поговорка «коньяк мы продадим, а арманьяк выпьем сами».

Кроме полной информации о каждом бренде, в поисках хорошего арманьяка, теперь купить этот благородный напиток Вы сможете в нашем магазине. 

^{Самый широкий ассортимент арманьяка в России} 

Купить арманьяк в нашем розничном магазине, где  представлен широкий выбор и имеется возможность получить профессиональную консультацию наших кавистов. Кроме этого, в магазине представлен большой выбор других элитных спиртных напитков, таких как Арманьяк, Коньяк, Виски, Ром, Текила, Вино и т.д. Также у нас есть большой выбор аксессуаров к арманьяку, таких как бокалы для арманьяка, декантер для арманьяка. Еще можно приобрести книгу под названием "Арманьяк", которая расскажет Вам историю зарождения напитка, различия от других напитков и  научит Вас правильно разбираться во всех тонкостях данного напитка.

Арманьяк Селебрэйшн (Celebration)	Арманьяк Шабо (Chabot)
Арманьяк Франсис Даррозе (Francis Darroze)	Арманьяк Делор (Delord)
Арманьяк Шато д Эсперанс (Chateau de Esperance)	Арманьяк Мейсон Желас (Maison Gelas)
Арманьяк Вёв Ж. Гудулен (Veuve J.Goudoulin)	Арманьяк Ивон Формой (Yvon Fourmoy)
Арманьяк Жанно (Janneau)	Арманьяк Лабердолив (Laberdolive)
Арманьяк Лафонтан (Lafontan)	Арманьяк Барон Легран (Baron G. Legrand)
Арманьяк Шато де Лобад (Chateau de Laubade)	Арманьяк Барон де Люстрак (Baron de Lustrac)
Арманьяк Шато де Маниба (Chateau de Maniban)	Арманьяк Сен Кристо (Saint-Christeau)
Арманьяк Семпе (Sempe)	Арманьяк Шато дю Тарике (Chаteau du Tariquet)